Kumquat
Fondant chocolat Kumquat
 
Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes et Cuisson : 10 minutes
Difficulté: Très Facile

Ingrédients

 

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➸Beurrer et fariner 4 moules à cupcake.
 

➸Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie en ajoutant la pincée de piment.
 

➸Fouetter tous les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit blanc et ferme. Incorporer la farine de manioc.
 

➸Mêler délicatement les deux préparations. Verser dans les moules aux trois quarts de leur hauteur et déposer au centre de chacun un demi-kumquat confit. Mettre au frais.
 

➸Préchauffer le four à 190 °C (th. 6-7) et cuire les fondants 10 mn. Démouler lorsqu’ils sont encore tièdes.
 

© Claire-Marie Dubois