Oreo
Mon Oreo
 
Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes et Repos : 30 minutes
Difficulté: Très Facile

Ingrédients

 

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1. Broyer grossièrement les sablés à la fourchette.
 

2. En répartir la moitié dans 4 cercles de 12 cm de diamètre posés dans des assiettes, en tassant bien.
 

3. Travailler le mascarpone à la fourchette pour le détendre, ajouter la noix de coco.
 

4. Monter le lait de coco au batteur électrique avec le sirop d’érable jusqu’à obtention d’une crème bien ferme, l’incorporer au mascarpone coco.
 

5. Répartir la préparation dans les cercles, tasser légèrement. Mettre les cercles au frais 30 min, ajouter le reste de sablés au chocolat, en tassant délicatement pour ne pas trop écraser la crème. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
 

© Recette de Marie-Caroline MALBEC