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Mon conseil


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Barre aux mendiants
 

Recette pour 4 personnes

Préparation : 10 minutes et Cuisson : 5 minutes
Difficulté de la recette : Très Facile

Ingrédients de la recette

  1. 200 g de chocolat noir à 70 %
  2. 1 cs de miel liquide
  3. 10 cl de crème d’amande
  4. 50 g de quinoa soufflé bio
  5. 50 g de muesli bio
  6. 50 g de mélange fruits secs biocoop
  7. Poudre de coco.
 

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➸Faire fondre le chocolat à feu doux au bain-marie avec le miel et 10 cl de crème d’amande.
 

➸Lisser le mélange avec une spatule. Laisser tiédir.
 

➸Concasser grossièrement les mendiants et les fruits secs, les ajouter au chocolat avec le muesli et le quinoa soufflé, bien mélanger pour répartir les ingrédients. Saupoudrer de coco.
 

➸Couler la préparation dans des petits moules rectangulaires en silicone. Laisser prendre au frais.
 

➸Démouler. Des petites barres idéales pour les écoliers ou les sportifs.

© Recette de Marie-Caroline MALBEC