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Daily Pic
 
Une deuxième adresse à Paris
 

7 ans après l’ouverture de son restaurant La Dame de Pic, rive droite, rue du Louvre, la chef aux 7 étoiles, Anne-Sophie PIC installe son concept de cantine gourmande, DAILY PIC, rive gauche au sein de BEAUPASSAGE, 55-57 rue de Grenelle, un passage à ciel ouvert conçu autour de la gastronomie, de l’art et du bien-être.
 

DAILY PIC, c’est un concept qui prône le « bien manger au quotiden » et propose des petits plats 100% made in Valence, à base de produits frais de saison, cuisinés au plus juste de leurs saveurs. Les ingrédients bruts sont soigneusement sélectionnés et réveillés par des associations inattendues pour tous les jours : c’est une manière de savourer la vie, le quotidien pleinement.
 

« EPICurien par nature », DAILY PIC puise ses racines dans la Drôme, berceau de la famille Pic et première région bio de France, dans la créativité d’Anne-Sophie Pic qui se manifeste par une coloration végétale et florale et des associations de saveurs originales.
 

Le conditionnement en verrines et la maîtrise du processus de pasteurisation à 65°C garantissent la sécurité alimentaire et permettent une conservation jusqu’à trois semaines au frais de ces petits plats 100% naturels.
 

Le design de la boutique a été confié à Mathieu Lehanneur dont l’approche mixant formes, science, art et usages porte parfaitement la dimension expérientielle du concept.
 

DAILY PIC ouvrira ses portes début septembre.